Kategoria: Wyposażenie gastronomiczne

Czym są tylki cukiernicze?

Przygotowywanie ozdób na ciasta wymaga stosowania odpowiednich elementów do ich nakładania. Z tego powodu wiele osób wykorzystuje tylko tylki cukiernicze. Podpowiadamy, czym są i jak wybrać odpowiednie.

(więcej…)

Przewodnik po wyborze najlepszego noża szefa kuchni

Szefowie kuchni i autorzy książek kucharskich często wychwalają zalety dobrego noża szefa kuchni, twierdząc, że zrewolucjonizuje on Twoje gotowanie. Albo przynajmniej sprawi, że będzie ono o wiele łatwiejsze. To wszystko jest dobre i dobre, ale który z nich powinieneś dostać? Istnieje tak wiele opcji: Który styl ostrza jest najlepszy? Czy stal węglowa jest lepsza niż stal nierdzewna?

(więcej…)